专业概况：动物科学专业前身为1949年成立的锦州畜牧兽医学校畜牧专业。2005年开始招收高中文化程度本科生，现为辽宁省一流本科教育示范专业，至今已形成了本科生、学术型和专业型硕士研究生的人才培养体系。现有专任教师40人，其中教授9人，副教授19人，博士11人，国务院政府特殊津贴专家1人，省级教学名师1人。本专业重视学生创新能力和实践能力培养，拥有辽宁省普通高等学校本科实验教学示范中心1个，实习就业一体化基地18个。每年硕士研究生考取率40%以上，就业率95%以上，逐步形成了适应学生未来职业发展的人才培养体系。学科建设向教学、科研、社会服务等多方向发展，成为辽宁省畜牧领域科技创新和人才培养的骨干力量。近年来，主持完成国家自然科学基金项目6项，省部级科研项目40余项；获得辽宁省科技进步一等奖等省部级奖励3项、授权发明专利22个、出版专著16部。承担辽宁省农民技术员培养、科技特派项目，面向全省开展科技成果推广，在服务农村农业方面发挥不可替代的作用。

培养目标：本专业培养具有扎实的动物科学专业基本理论、基础知识和基本技能，能在畜牧及相关领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型高级专门人才。

主干学科：动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料学、草业科学。

主要课程：动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、猪生产学、禽生产学、牛生产学、羊生产学。

专业特色：农牧场管理、畜禽养殖技术、饲料加工技术和质量管理。

就业领域：养殖、饲料、兽药和食品领域，畜牧行政管理机构，农业职业教育机构，考取研究生及自主创业。